Home / Dieta / Zapiekane ostrygi z serem
Zapiekane ostrygi z serem

Zapiekane ostrygi z serem

Często robię zakupy przez internet w online’owych marketach. Świetna sprawa bo nie trzeba dźwigać i robić kilometrów po sklepie. Jest trochę drożej, ale nie robię przecież zakupów do spiżarni.

Przeglądając ofertę jednego z marketów natrafiłam na świeże ostrygi. Ostatnio jadłam je jakieś 4 lata temu jak mieszkałam na Filipinach. Uwielbiałam wówczas ostrygo Rockefeller – przepyszne zapiekane ze szpinakiem i serem pleśniowym. Postanowiłam zamówić 4 oraz białe wino : )

 Zapiekane ostrygi z serem

Musiałam improwizować bo nie miałam jak się okazało składników na Rockefeller Oysters. Jak zazwyczaj zrobiłam swoją wersję, również smaczną : )

Składniki:

– 4 świeże ostrygi,

– plaster salami (może być jakakolwiek inna kiełbasa/szynka mocno aromatyczna),

– pół małej cebuli, troszkę szczypiorku,

– 20 g sera pleśniowego, ja dałam lazur,

– łyżka whisky,

– garść rukoli,

– sól, pieprz,

ostra papryka do smaku

Przygotowanie: Najgorsze jest otwieranie ostryg, nie zdawałam sobie sprawy z tego, jakie to trudne ; ) Trzeba je najpierw umyć. Wyszukałam filmik na YouTube a mój facet je otworzył, bo bał się, że się pokroje ; ) Nie wylewamy wody z ostryg. Kroimy cebule w kostkę, salami, jak i rukolę, mieszamy z przyprawami i whisky. Nakładamy na ostrygi, następnie pokrojony lazur i zapiekamy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku ok 10 minut. I gotowe : ) Afrodyzjak nie tylko w walentynki ; )

20140220 204556 Zapiekane ostrygi z serem

 

20140220 204604 Zapiekane ostrygi z serem
Potwierdzeniem tego, że ostrygi były pyszne jest nasza papuga, 11 letni Dżodżo, którego nie mogłam odgonić od naszego jedzenia ; )

Comments

comments

About Admin

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Wymagane pola są zaznaczone! *

*

Scroll To Top
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com